余文乐:行走的香港胃

前段时间,一组为余文乐拍摄的健身纪录片和宣传写真爆红网络,地狱式闭关训练十个月最终脱胎一身腱子肉的余文乐,成效显著,坚韧毅力和好身材都让人惊叹到咋舌,也完美诠释了什么叫做“如果不逼自己一把,你都不知道自己可以有多优秀”。

看完视频,抹一把残留在嘴角的薯片和炸鸡,你也许会错愕着惊觉,原来那些比你长得好看的人,可能比你还要更努力;而那些有着八块腹肌并且比你好看的人,可能比每天在朋友圈自诩吃货的你还要懂吃、会吃、更爱吃。比如,余文乐。

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庆祝 MADNESS 发布两周年,余文乐都捣鼓了哪些潮流大事件

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2014 年 7 月,香港指标性潮流达人、著名艺人余文乐正式推出个人品牌 MADNESS,并先后发布多组备受瞩目的焦点单品和联名企划 ,如与殿堂级欧美工装品牌 Carhartt WIP 的联名合作系列、与 NEIGHBORHOOD 推出一周年联名新品等等,都推动着 MADNESS 迅速成长为整个亚洲地区发展势头最为旺盛的街头潮流品牌。

2015 年 6 月,MADNESS 创立一周年后,正式登陆内地潮流电商平台 YOHOBUY ;2016 年 3 月,推出首个运动系列支线;2016 年 4 月,品牌两周岁生日前夕,正式推出了首个女装系列支线;今年 7 月,MADNESS 创立两周年,余文乐又为它炮制了哪些大潮流大事件呢?当然周刊为你独家盘点。(也可以移步微信查看移动版)

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到香港撸串去:日本串扬名店 Jan Jan Kushikatsu 登陆香港

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日本关东地区发明了高汤小火慢炖的关东煮,素来以日式披萨大阪烧闻名吃货圈的关西人民则发明了用油炸料理串烧的复合美食「串扬」。而说到关西美式「串扬」,就不能不提到在整个日本地区拥有 12 间分店的「 串扬 」名店  Jan Jan Kushikatsu。Jan Jan Kushikatsu 不仅在日本境内拥有超高人气,近日更是首次落地中国,在香港湾仔的皇后大道开设了第一间海外店铺。香港店除了主打美食「串扬」,还提供多种传统串烧、前菜以及不同口味的日本米酒、清酒作为搭配。以后吃货们再去香港,是不是多了一个垂涎三尺的理由:撸串去!

和中国人喜欢吃的火熏油炙的烤串不同 ,日本「串扬」的最大亮点在于特制的粉浆包裹和高温油炸。香港 Jan Jan Kushikatsu 的全部料理均由来自日本的资深大厨精心烹制,粉浆薄厚均匀并且还要完美贴合不同食材的易熟程度;此外,料理油温还必须控制在 160 度至 220 度之间,才能保证出锅的「串扬」不会过老,或者火候不够 。Jan Jan Kushikatsu 的大厨为了呈现食物色泽诱人的特别之处,并不会将粉浆包裹住整串食材,比如鸡胸肉紫苏卷会选择将绿色的紫苏叶外露,而莲藕素食串扬,则会选择露出全部的藕片小孔,与金黄色粉浆外衣形成鲜明对比,更能丰富整个串扬的的成品卖相,光凭外表就能让人食指大动。

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从种植到品鉴,香港星巴克于太古里首度发起互动咖啡体验之旅

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喜欢喝咖啡未必就真正了解咖啡。这种需要经过种植、采摘、干燥、烘焙、研磨、冲制等多道处理工序,才能从种植园抵达我们口中的流行饮品,虽然寻常,但同样相当神秘,凭借难以相容的“苦味”就能征服世界。为了让更多的咖啡爱好者去深入的了解咖啡、热爱咖啡,近日,香港星巴克在位于港岛东部的地标购物商城太古城中心首度发起了咖啡体验之旅的互动活动,让普通的咖啡爱好者也能去了解一杯咖啡饮品从种植到上桌的全过程。

体验分四个板块 ,Origins、Roasting & Blending、Coffee Workshop 和 Brewing & Tasting,参与者从咖啡种植,也就是「Origins」板块开始了解 ,然后去认识咖啡的烘焙是如何影响其风味和特色的,接着,就要去了解咖啡的不同冲制方法和花式,最后,再由星巴克的 Coffee Master 带领参与者去品鉴不同咖啡的独特风味。当然 ,除了这个别开生面的咖啡体验之旅,活动期间,星巴克太古城中心店还会举办多场咖啡知识讲座及  Coffee In Your Life  工作坊 ,带领参与者使用咖啡渣制造有机肥皂、香包,或扎染染料。

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陈冠希亲自上身示范,CLOT 2016 春夏季造型搭配特辑释出

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几天前,潮流视频媒体 SHOWstudio 对陈冠希进行了一次长达五十分钟的对话式访问,在这个访谈视频中,陈冠希素颜出镜,在黑白色调的光影中大谈自己的演绎事业、潮流生意以及曾经轰动一时的艳照门事件。陈老板看似云淡风轻,但也不无苦楚的表达了自己对于负面新闻、失实报道的无奈和气愤,当然还有自己与大陆时装市场的爱恨关系。作为艺人,即使半归半退,陈冠希三个字在内地依然拥有不可小觑的影响力,但显然,他现在更关心的是、自己的潮流生意在这里是否能够同样并且长久的灵光。

上面说到的潮流生意 ,自然就是陈冠希的个人潮牌  CLOT 以及旗下潮流店铺  JUICE ,对于陈冠希而言,他除了是这两个品牌的幕后老板,更是它们独一无二并且最好的代言人。近日,陈老板就再度亲自上阵,为自家品牌的春夏季新品拍摄了造型搭配特辑,以盛夏朋友演绎本季特别推出的多款焦点单品组合,如趣味印花 T 恤、多彩短裤、条纹衬衫、薄款卫衣等。本季新品已经正式上架 JUICE 各大实体店铺以及官方线上商城,感兴趣的不妨多多留意。

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余文乐:一个嗜好太多能力太小的普通人

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他是《军鸡》中在绝望中搏斗希望挫而弥坚的成岛亮,他是《无间道》中在生死无间的道路上不断寻找命运出口的少年陈永仁,他是《爱情白皮书》中无法进入最美好世界优柔寡断的欧阳挂居,他是《剑雨》中在刀光剑影中等待平凡生活的雷彬,他也是《志明与春娇》嘴贫人帅细腻深情的写字楼小职员张志明……出道超过十五年,他在娱乐圈的头衔包括模特、演员、歌手,以及潮牌主理人,等等,如此种种,样样出彩,但在接受媒体采访时,他却说,自己不过是一个嗜好太多能力太小的普通人。他叫余文乐,香港演员,MADNESS 品牌主理人。

余文乐的出道颇为偶然 ,中学的时候,有一天,他和朋友结伴外出逛街,结果却被溜街的星探意外注意到,由此正式入行,做了兼职模特。中学毕业后, 余文乐便正式开始了自己的全职模特生涯,拍平面,接广告,并在之后投入电影、电视剧以及歌唱的演艺事业。2000 年,余文乐出演人生中第一部电视剧,2001 年 ,出演人生中第一部电影,2002 年 ,发行个人首张录音室音乐专辑,并在同年凭借大热电影《无间道》迅速走红,事业可谓顺风顺水。演戏之外,余文乐独到的时尚品味和日常穿搭也倍受粉丝追捧,被誉为亚洲炙手可热的潮流 ICON 。2014 年 7 月,余文乐推出个人品牌 MADNESS ,正式进军时尚潮流品牌界。

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不止于书店,诚品生活香港首间地面店铺落户太古城中心

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借助国内独立书店运作热潮,创立超过二十六年台湾诚品书店终于在今年开始了大中华地区的圈地扩张之路。继大陆首间书店在苏州开业不久,近日,书店旗下综合概念项目诚品生活香港首间店铺也在寸土寸金的太古城中心正式开幕。这间面积超过四千五百平米的诚品生活馆占据了两层营业面积,拥有 24 万册精品藏书以及近两百多个公共座位。此外,店内还设有配备 2.4 米黑胶唱片墙的「诚品音乐馆」以及专属太古店的「Handmade Studio」手工作坊,不定期举办各种烹饪、讲座、手工教学等多元活动。

香港曾是台湾诚品书店海外扩张的第一站 ,早在 2012 年 ,诚品就在香港铜锣湾的希慎广场开设了首间海外店铺,太古城中心的诚品生活是该品牌在香港的首间地面书店,亦是诚品集团在香港的第三间实体店面。香港诚品生活位于住宅集聚的太古城中心,因此店铺便以「家」为主题,引进近五十个生活品牌,包括男装精品 A Day With Poet、陶瓷家居设计 Loveramics、皮革制品 Melkco 等,是诚品香港各个分店中拥有最多香港本地品牌的一间。

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D!BRAND:年度品牌内容特辑之李灿森和他的 SUBCREW

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1997 年 ,时年 22 岁的香港演员李灿森亮相著名导演陈果的青春影片《香港制造》并一举获得当年金像奖最佳新人奖,从而正式开始自己的演艺事业。九十年代末,是香港娱乐圈新晋小生辈出的一段时间,谢霆锋、余文乐、陈冠希、吴彦祖、冯德伦等等,都是从那个时候开始崭露头角,并慢慢成为流行偶像的。在这些人中,虽然李灿森并没有英俊的外表和优越的背景,但凭借浑不吝的个人气质以及自然天成的多变演技,依然能在靠脸吃饭的华语娱乐圈创出了一片自己的天地,被众多粉丝所喜爱。

除了拍戏做演员 ,李灿森还有另外一个广为人知的身份 :街头潮流品牌 SUBCREW 的主理人 。 品牌名是由 Submarine 以及 Crew 两个英文单词合组而成  ,字面意思即为「来自潜水艇的一群人」。SUBCREW 的概念最早始于 2002 年,正式创立于 2005 年,正如其名字一样,李灿森希望借由它传达团队精神与并肩作战的概念,倡导简约自在不受外界约束的街头风格,一经推出便大受欢迎,迅速笼络一大批忠实拥趸,称为香港乃至亚洲潮流品牌界的佼佼者。

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灵感来自香港、纽约,CLOT x ALIFE 2015 联名新品发布

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素来喜欢联名合作的香港潮流品牌 CLOT 近来更是动作频频,令整个秋冬季节已然成为品牌的联名合作季,仅十月以来,就先后公布了与 Rivieras、VANS、Études Studio 、Linkin Park 等近十个品牌的联名合作企划。而就在 CLOT 刚刚公布与美国街头潮流品牌 CLSC 的全新合作单品不久,品牌与另一大美国街头潮流品牌 ALIFE 的秋冬季联名系列也正式曝光。

CLOT 发迹于亚洲潮流中心香港,ALIFE 是美国纽约土生土长的原创潮流品牌,不同城市间的文化与碰撞是两个品牌一直致力探索的品牌精神和表达灵感。所以,此次联名合作,双方便以各自所处的城市为纽带,将香港与纽约作为整体的设计出发点,通过代表各自城市的文字符号与标志性颜色,来打造具体单品的图案设计,包括字母印花 T 恤、拉链卫衣等。据悉,该系列新品已经正式上架 CLOT 线上线下销售渠道,感兴趣的不妨多多留意。

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海滨老区的鲜味世界:探视香港西营盘 FISH SCHOOL 海鲜餐厅

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西营盘地区位于香港岛西部,具体位置则在上环以西,石塘咀以东。西营盘地区拥有悠久历史,是整个香港岛最先发展的地区之一。十九世纪中旬,英军登陆香港的最先到达的地方即为如今的西营盘水坑口街。后来,英国人大力发展维多利亚城,其西端成为了华人聚居之地,聚集大量贩售海味和中药材的店铺、市场,并延续至今。我们今天为大家介绍的 FISH SCHOOL 海鲜店就位于西营盘区域的海味市场附近。

FISH SCHOOL 位于香港西营盘第三街一栋日本风格建筑的后庭,整间餐厅外观质朴 、环境幽僻,木质结构的庭院门廊被大片的绿色植物所包围,餐厅氛围已然别具一格。此外,这间餐厅的内部设计也相当有特色,整体装潢是以象征大海的蓝色为主元素,并搭配朴实清新的原木作为辅色,墙上更绘制有标志性的鲜鱼艺术画作,来彰显餐厅的定位与菜品特色。但作为一家人气渐旺的新派海鲜料理餐厅,FISH SCHOOL 最大的特色当然还是它道地的海鲜美食。

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灵感来自香港、巴黎,CLOT x Études 2015 秋冬季联名新品发布

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刚刚发布与法国著名休闲鞋履品牌 RIVIERAS 的联名新品,香港潮流品牌 CLOT 便再度牵手另一法国知名时尚品牌,带来 CLOT  x  Études Studio  2015  秋冬季联名新品系列。本季新品的设计灵感来自香港、巴黎两大国际都市,繁忙的工作节奏,多元的流行文化,赋予这两个地方更多的认知意象与文化符号,以此为元素,推出具体单品包含卫衣、T 恤、运动裤等。

设计方面,此次单品将多种象征永不停止及繁忙都市节奏的现代元素融入具体设计之中,例如象征循环不息的没有指针的时钟标志以及 「 In Time ,Hong Kong 」的字母印花图案等等,甚至在 Études Studio 的环形星星 LOGO 上都加上了代表香港城市符号的紫荆花 图案。本月 10 日起,全系联名新品将在 JUICE 位于香港上环店的 Études Studio 限定快闪店首发 ,感兴趣的朋友不妨多多留意一下。

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余文乐亲身示范 MADNESS 2015 秋冬季新品系列造型搭配特辑

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近日,由香港艺人余文乐(Shawn  Yue)主理的潮流品牌 MADNESS 正式发布了 2015 秋冬季新品系列以及一组由余文乐亲身示范的造型搭配特辑。本季新品以「Motivation」作为设计灵感和全系单品主题,并在具体设计中引入品牌一贯坚持的美式休闲主义及军事风格,带来多组极具搭配效果和户外质感的潮流单品。

MADNESS 品牌正式创立于 2014 年 7 月,相对余文乐另一主理品牌 CMSS 主要以品牌间开展联名企划不同,MADNESS 本身就是一个完整的潮流服装品牌,更是一个让余文乐分享个人时尚与生活喜好的平台,所有设计均以他自己的灵感和体验为出发点,强调服饰的穿着感受,而不受限于风格和元素的运用。成立仅仅一年,便先后与 HUF、NEIGHBORHOOD 等推出联名系列,更加确立了新生王者的品牌地位。

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内地美式复刻原⽜品牌 RED CLOUD 赤芸落户香港观塘工业中心

内地资深单宁爱好者一定对 RED CLOUD/赤芸的名字并不陌生,这个来自中国沈阳的美式复刻原⽜品牌正式创立于 2007 年 ,以制作美式复刻牛仔裤和高品质工装作而知名 ,赤芸品牌单品大都以四十年代的经典服饰为复刻原型,并进行风格化再造和改良。在材质上,品牌则坚持采用上等的吐鲁番棉花、日本冈山棉线等高质材质来研发自己的牛仔布料,并采用全手工搭配传统制作工艺与机器来打造每季的限量版单品。

RED CLOUD 不仅深受内地单宁爱好者推崇,最近更是被香港资深买手和牛仔服饰爱好者看中,将该品牌以及这种精湛的制作工艺和复刻精神带到香港,在观塘工业中心开设了品牌首间海外复古牛仔屋。这间店里的所有陈列以及家具都是由上海搜寻回来,甚至连店内传统⼿工榫卯结构木制门窗亦是取材自⾚芸沈阳缝制工场旁老农房的木窗结构,再由店主亲手改造,花费近一年时间才打造完成这间极具老上海怀旧情调的复古牛仔部屋。

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岂止耳朵享乐,当然带你认识香港最大的 Clockenflap 国际音乐艺术节

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提起音乐节,内地音乐粉丝很容易就想到草莓、迷笛两大全国性、高规格音乐盛会。草莓的多元、迷笛的摇滚,这些只属于它们各自属性的风格标签早已深入人心,成为无数独立、摇滚音乐爱好者寻求群体归属感的入门符号。2014 年,由音乐人李宗盛发起的台湾简单生活节落地魔都上海,为内地音乐市场注入一股全新的流行空气,更为多元的呈现形式,更为开放文化基调,让音乐节有了更为广泛的生活、文化和潮流氛围。

事实上,简单生活节并非国内唯一一个倡导多元生活文化与音乐艺术的国际性音乐集会,发起并固定落地于香港的、每年声势浩大的 Clockenflap 堪称亚洲地区规模最大的流行音乐与文化艺术节。Clockenflap 音乐艺术节由香港 Properjob Limited 机构发起,定位为国际性年度音乐盛事,每年邀请的大多数为具备世界知名度的西洋乐团和两岸三地著名的独立、摇滚音乐人,好莱坞喜剧巨星 Jack Black 、亚洲摇滚教父崔健、格莱美最佳拉丁摇滚乐队 ozomatli 都曾在这个舞台上有过精彩演出。

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MADNESS x NEIGHBORHOOD 2015 联名系列新品发布

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今年 7 月份是香港影视明星余文乐自创品牌 MADNESS 正式上线一周年 ,同时恰逢日本著名潮流品牌 NEIGHBORHOOD 大阪全新店面开幕,双方一拍即合,于今日再度深入合作,推出了全新系列联名设计单品。不同于双方品牌在去年的首次合作,此次的联系列新品更为完整和丰富,所带来的单品也更为多元、设计感也更为突出。

全新联名系列以「NEW  BREED」为创作主题,简约的军事风格以及黑白、军绿的主要色调贯穿系列始终,同时将 NEIGHBORHOOD 、MADNESS 两个品牌的标志性图案和字样融入设计之中,推出的具体单品包含印花 T 恤 、圆领针织衫 、毛线帽 、腰带以及 iPhone 6/Plus 手机壳等各种潮流单品与配件。

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儿童节正式开业,无印良品首家海外面包房落户香港合和中心

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去年年底,无印良品全球最大的旗舰店在成都远洋太古里开业,除了带来 MUJI 品牌旗下全系生活、家具、设计与智能产品,无印良品国内首家简餐咖啡馆 Café & Meal MUJI 也在这间旗舰店正式开业。然后,就在今年五月,激动人心的好消息又来了,被国内消费者垂涎已久的无印良品 MUJI Bakery 面包房也终于正式进军中国,在香港开设了首间海外店铺。

这间将于儿童节当天正式开业的无印良品面包房位于香港湾仔皇后大道东的合和中心,店铺整体设计延续了无印良品一贯坚持的简约自然主义风格,自然裸露的天花板搭配随处可见的清新原木,并辅以洁净、通透的玻璃装饰元素,烘托面包房温馨、惬意、香甜的氛围体验。近日要去香港溜达的,不妨到这里亲身体验一下。

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艺术达人汇聚,2015 香港 Art Basel / 巴塞尔艺术展现场回顾

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3 月 17 日,为其三天的 2015 Art Basel / 巴塞尔艺术展在香港闭幕。本届巴塞尔艺术展共吸引到来自 37  个国家和地区的 233 间顶级画廊,以及超过 3000 位各分类行业知名艺术家的入驻参与。现场展现的惊人的艺术作品横跨二十至二十一世纪,其中超过半数参展画廊均在亚洲或亚太地区拥有自己的展览空间。

巴塞尔艺术展(Art Basel)始于 1970 年,被誉为当前全球艺术界最重要的年度盛会。自创立之初,巴塞尔艺术展每年都雷打不动的将主场选在瑞士艺术名都巴塞尔。2002 年,第一届迈阿密巴塞尔艺术展盛大开幕,这也是其在全球范围内的首个姊妹展览活动;2013 年,巴塞尔艺术机构成功收购大名鼎鼎的香港国际艺术展,将巴塞尔艺术展首次带入香港。

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