郑州潮流美食地图:扒一扒郑州的潮流胃

1997 年,第一家意式西餐店比萨利在纬一路开业,郑州有了属于自己的本土意式连锁西餐品牌;2017 年,风靡全国的精酿啤酒品牌南京高大师、武汉十八号酒馆分别以不同形式在郑州落地开张,郑州进入精酿啤酒吧的旺盛生长时代。

从来自世界各地的风味美食料理,到藏匿于街头巷尾的鲜食厨房,我们曾以新鲜、潮流的名义,用 22 间美食小店制作了一期《香港潮流美食地图》;这一次,我们则用 20 间精挑细选的潮流美食小店,带来专属于郑州口味的城市潮流胃。

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伍德吃托克:有趣的灵魂会相遇

幻想一下,我们都有着这样的城市生活:时间从太阳即将被高楼大厦吞噬的五六点钟开始,一群群拎着啤酒和鸡块的年轻人走过城市的各个角落,他们不约而同的涌入一块被音乐和美食包围的领地,与陌生人干杯,和律动一起摇摆,城市夜幕汹涌,马路川流不息,鸽子笼般的写字楼在远处若隐若现,被炙热而浓烈笑声淹没的世界里,却只有美食,音乐,和狂欢。

这座城市有多少未被察觉的噪杂和冷漠,就有多少人在过着他们梦寐以求的理想生活。哪怕只是在他们和美食、音乐一起放空的几个小时里,对于那些和热浪一起升腾的年轻人来说,某个叫伍德吃托克的地方,可能也是放肆在城市天际线以外的美食“乌托邦”。

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他们在郑州玩滑板

6 月 19 日,二环支路一片由废旧仓库改造的创意产业园区内,一群脚下生风的滑板少年顶着三十度的高温在这里陆续集结 ,参加一场由音乐、啤酒、滑道组成的室外滑板大趴。这些并非专业滑板选手的郑州少年大都来自同一个滑板兴趣群组 ,组织方则是在郑州同样小有名气的滑板装备集合店 NOW Studio 以及他们的郑州好汉联盟 。整场活动,除了可以放肆耍帅、自由炫技,还加入了趣味滑板比赛和新人 PK 环节,挥汗狂欢持续不断。

NOW  滑板大趴由瑞光多生活艺术空间和 NOW Studio 联合主办 ,地点则位于刚刚启动系统改造的瑞光产业园内,这里入驻有这座城市颇具创造力的文化机构和设计团体,也拥有无与伦比的室外活动空间。当老旧工业风的创意园区遇见摩登的街头极限运动,其实正代表着这座城市慢慢升起的青年文化的符号:朝气、融合、无限可能。

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以吃货的名义唤醒一座城市:伍德吃托克郑州美食市集现场回顾

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3 月 20 日,为期四天的伍德吃托克郑州美食市集在郑东新区的野孩子主题公园落下帷幕,随后官方给出数据统计称,此次活动共吸引到 2.6 万人次前来潮拜围观。2.6 万人次是个什么概念呢 ?2014 年,由台湾音乐教父李宗盛一手创办、首次落地上海的简单生活节用四个音乐舞台、五大主题市集、数十组大牌演艺名人以及多种形式的文化组合加持 ,三天活动时间吸引到的造访人次是六万左右。虽然这样的对比太过简单粗暴,但如果只看数字,你会发现,披着美食外衣的伍德吃托克仅用一个吃货的口号,就在郑州制造了和大型音乐节相差无几的活动影响力:引爆京沪吃货圈的美食大趴在这里同样灵光。

伍德吃托克是发起于帝都北京的美食市集品牌,活动灵感来源于时髦的布鲁克林夜市、专属吃货的威廉斯堡、以及将米其林料理与街头食物摊档混血新生的伦敦西区,并引入了纽约、伦敦等国际一线城市派对中当红的游戏娱乐环节。除了美食,伍德吃托克通常还伴随有汇聚独立品牌的创意市集、音乐演出、手工作坊等多种形式的体验组合。伍德吃托克在郑州的现象级引爆,除了归功于前期社交媒体的发酵,最主要的原因自然还是活动本身的新鲜感和品质感,此次活动由伍德北京团队联合郑州合作方共同打造,汇集四十余家来自京、沪及郑州本土的精品美食、生活品牌以及十支不同风格的中外乐队,无论形式还是效果,在郑州都堪称史无前例。

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简单造访:虎哥的手工皮具与机车改装工作室

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概念盛行的时代,连街角的煎饼摊都开始卖理念,那些长着千篇一律面孔的大小店铺,也都有着相同程度的尴尬性格与干瘪气质,文艺的只剩腔调,情怀的让人无所适从,甚至只想赶快逃离。庆幸的是,同一个城市里,也总会有这样的店铺同时存在:不大,甚至很小,没有考究的装修,甚至根本不用装修,这样一个小小的空间里,有着一个还在坚持手艺和情趣(是情趣,不是兴趣)的创作者,做着自己喜欢并且还能养家糊口的营生,你来,它在那里,你不来,它还在那里。没错,说的就是我们下面要推荐的这间小店,或者说工作室。

工作室的主理人叫虎哥,虎哥的头衔有很多,但在这间隐藏于闹市无人区的小空间里,他只做两件事:改装机车,制作手工皮具。即使只是一间不足百平米的小店铺里,也无处不充斥着意犹未尽的匠人情怀。路过这间工作室的前几天,朋友圈刚刚被一条视频刷屏,一群重机武装骑行者从城市边缘呼啸而过,用热血和怀旧满格的方式完成了浩浩荡荡的跨年仪式。活动的起始点就在这间名为虎哥车间的工作室,而它的发起人之一正是小店的主理人虎哥。

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两大本土团体联手打造,玉合空中厨房降落郑州盛开潮品店

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本月早些时候,郑州本土嘻哈团队 LRPZ/玉合与知名潮品店盛开 STORE 合作,在盛开推出了由两个团队共同打造的玉合空中厨房。该间餐厅位于盛开二楼的开放式咖啡店,拥有超过两百平方的餐饮营业及小型 LIVE 空间。餐厅的整体设计沿袭建筑本身的原始风貌,裸露的墙体、自然状态的天花板,以及随处可见的复古风格点缀,都让这里充满了后工业质感的潮流气息。

盛开潮品店是目前郑州地区规模最大的专业潮流品牌零售空间,也是郑州本土街头文化和潮流文化的策源地,曾成功举办过郑州首届复古市集等城市文化活动。此次联手玉合嘻哈团体推出主题餐厅,则是其在商业消费上的又一次新鲜尝试。玉合空中厨房由玉合团体 RAPPER 刘震亲自担当主厨,首季推出的招牌美食包括小龙虾、蟹钳等海鲜类创意料理,感兴趣的不妨到盛开玉合空中厨房一探究竟。

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云朵工厂 2015 全新设计包款造型搭配 LOOKBOOK 发布

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近日,国内优质原创设计品牌云朵工厂正式发布了 2015 「云朵口袋」系列新品设计,全系新品以「自在随心」为设计主题,倡导随性、自我的生活理念,并在设计中融入简约主义设计美学和品牌一贯坚持的清新文艺风格。伴随本季新品包款的陆续发布,品牌还释出一组造型搭配广告大片,为新品的正式上架宣传预热。

具体设计方面,全系包款全部采用早春季节最为亮眼的缤纷糖果色作为主色调,以突显该季新品的青春定位和新鲜设计理念,材质也基本沿用了品牌素来坚持和擅长的优质帆布,整体设计简洁而不失时尚感。此外,设计师也着重开发了每个具体包款的实用机能,赋予单个包款更多的使用场景和搭配可能。

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中部地区首家苹果 Apple Store 零售店即将落户郑州华润万象城

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据苹果官方网站消息,经过一段时间的秘密装修和筹备,中国中部地区首家、同时也是国内第十三家苹果 Apple Store 零售店即将于本周六,也就是 1 月 10 日在河南郑州华润万象城购物中心正式开业,终结中部市场零果店的历史。这间位于郑州万象城二楼、总面积近 1000 平方米的店面,也将使郑州成为国内第七个拥有苹果直营店的城市。

郑州华润万象城及购物中心开幕于 2014 年 4 月,是华润地产在国内启动的第六座高端商业地产项目,一经开业就成为郑州乃至整个中部地区的全新商业地标,并为郑州首次引入多个高端商业和生活方式品牌,Dolce&Ganbana、Ole′超市、金标百盛等等。此次苹果零售店落户郑州除了布局国内市场、看重中部地区不断增长的消费潜力外,与同样位于郑州航空港区的富士康苹果代工工厂形成良性呼应,也是其选址郑州的重要原因之一。

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守望文化绿洲:大摩纸的时代书店落户郑州西元国际广场

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线下实体书店不断被唱衰的互联网时代,高调宣称回归纸质印刷时代的厦门纸的时代书店在 2013 年开业时曾引起一阵轰动,它不仅将书店定位带回追求精神享乐的纯文化层面,还在厦门大摩阿罗海商场竖起 9 米多高的书架,打造了全国最高书店的名号。此后仅仅一年时间,纸的时代先后先后在厦门、合肥、桂林开了三间实体书店。

2014 年 6 月,厦门大摩商业签约郑州西元国际广场,随后,大摩旗下全国第四间纸的时代书店也在今年 11 月 6 日正式落户郑州。相比目前主流的书店商业形态,显然纸的时代书店纯粹简单多了,书店里没有畅销书区域、不贩售校园文学,整排整排的书架上除了外文书籍和专业文化书籍,几乎全都被中信出版社、理想国、读库这样的图书占据着。

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打造中部 798 ?当然周刊造访郑州二砂艺术公社

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第一次听说郑州二砂是在去年,刚刚休整完毕的几张老厂房文艺照被多家媒体争相转载,甚至还有网站直接打出了“郑州二砂或成河南 798 ”的新闻标题”。这无疑是一条爆炸性的新闻事件,因为即使是对于生活在这座城市的活跃分子来说,都极少有人知道“二砂”这个地方的存在,更不要说将它和响当当的北京艺术街区 798 相类比。

决定要到二砂溜达一圈的契机是近日一所创意机构在这里的开业,从几天里的微博、微信刷屏来看,貌似这座城市的某个角落正在不可抑制的旺盛生长。所以,当然周刊也来了。郑州二砂的全称是郑州第二砂轮厂,是在“一五”期间由当时民主德国政府协助兴建的全国最大的砂轮厂,现在这里则属于白鸽集团磨料磨具有限公司所有。

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创意进化论:当然周刊造访瑞光创意工厂

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最早创立于1983年的瑞光印务是中部地区最知名的专业印刷公司之一,凭借精湛的印刷工艺和创新的运营理念,曾多次跻身全国专业记录媒介复制和印刷百强企业。2014年,长期混迹在文化与传媒产业周边的瑞光,终于推出了自己的原创文化品牌:瑞光初良。

初良品牌以瑞光总部厂区为根据地,在老旧的砖房大院内打造出一个文化质感十足的瑞光创意工厂,这正是瑞光由传统文化企业走向创意产业运营的开始。此外,为了深入挖掘瑞光的文化元素,初良品牌在创立之初就招募了多位郑州本土知名设计师和插画师加入其中,用多元的新鲜设计重塑新瑞光的无限创意可能。

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新鲜复古潮流体验:当然周刊在郑州盛开潮品复古市集

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复古市集(Vintage Fair)最早起源于欧洲各地教堂定期举办的跳蚤市场,英文中,单词 Vintage 有复古、复古风、古着等多种释义,而在主流的复古市集中,参与摊主贩售的也多为介于“古董”与“二手货”之间的老物件,也就是我们常说的“旧货”。旧货不一定就是古董,也不能狭义的理解为二手货,在复古文化中,它代表的是一种返璞归真的生活方式和逆都市化的慢时尚潮流。

2009 年前后,复古市集的概念正式引入中国,北上广等一线城市也都相继举办规模不一的市集集会活动,成为目前国内迅速发展的都市亚文化潮流之一。8月23日,河南首个复古市集在郑州潮流名所盛开潮品店火热开幕,此次市集融合经典的复古贩售、乐队演出和老电影展映的,吸引到众多潮流达人和古着摊主的参与。当然周刊的小伙伴也有幸亲临现场,为大家带来精彩的现场图集,一起感受下!

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造梦者联盟:2014 第二届潮流创意文化节现场回顾

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由郑州原创设计品牌云朵工厂发起,河南电视台都市频道、河南人民广播电台 MyRadio 音乐广播、郑州国贸 360 广场联合举办的 2014 第二届河南潮流创意文化节于7月27日圆满落下帷幕,在为期三天的活动时间里,共吸引到全国各地超过 50 组知名原创品牌、设计师、插画师的参与,如塔卡沙、黑荔枝、火车头2号、潘类类等等。

本次潮流创意文化节主要由室外潮流音乐派对和室内创意市集两部分构成。室内部分除了惊喜不断的市集摊位外,此次文化节主办方云朵工厂更是邀来包括乐高玩具、郑州松社•城市之光书店、艺玩町 3D 打印笔、马来西亚林国荣创意科技大学等创意文化机构加入,为现场顾客带来丰富多样的互动活动。点击回顾 2013 第一届潮流创意文化节的现场报道 

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探店华润万象城:遇见郑州时尚消费新地标

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4月19日,华润地产旗下标杆性综合购物商场郑州华润万象城购物中心(The MixC)盛大开幕,将全新定义的一站式奢侈品消费理念带到了绿城名都,而郑州也成为目前继深圳、杭州、沈阳、成都、南宁之后第6座拥有万象城地产项目的城市。最近,当然邀请了摩鱼映像的摄影师寇子到郑州万象城扫了一圈,给大家带来一期最新鲜的探店体验。

郑州华润万象城位于郑州市西太康路和民主路交叉口,总面积超过22万平方米,开业之初就吸引了包括 Dolce&Ganbana、Prada、Emporio Armani 在内的众多顶级国际奢侈品牌的争相入驻,华润集团旗下主力军团如 Ole′超市、冰纷万象真冰滑冰场、金标百盛,以及著名的香港满记甜品等更是借助华润万象城首次登陆河南市场。

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三支角:让梦想直立行走

从今天开始,有一个屋檐下,她终于可以全权做主。在电影《第36个故事》中,桂纶镁饰演的朵儿利用自己所有的积蓄和家人的赞助与妹妹一起开了一间风格别具的咖啡店。在这间小小的店铺里,她们会为顾客提供美味的咖啡、可口的手指泡芙以及“以物易物”的服务 ——— 你可以用无敌铁金刚公仔换到一张老相片、可以用清水沟换到店内的泰文食谱,甚至,你可以用一个故事换走一盒手工肥皂。

这是一间只属于朵儿和妹妹的咖啡馆,它因为梦想而诞生,也因为一个个鲜活的故事而存在。而同样让小小的梦想变成一个可爱事业的还有今天要为大家介绍的这间咖啡店 ——— 三支角走路,一个小小的却包罗所有闪闪发光梦想的小店。在这间小店里,你可以品尝到主人亲自研煮的咖啡或者小甜点,也可以在这里喝点小酒、翻看几张涂鸦、听一个小小的沙龙讲座,或者只是坐在那里发会呆、和陌生的朋友东拉西扯、再看一遍不知道看过多少遍的老电影…时间再无发条般的紧迫感,一切原来真的可以如此从容,如此惬意,甚至连放空都可以变成一种不可多得享受。

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恒大星光音乐狂欢节:让我们一起摇个滚

9月21日,郑州突然变冷,同时也有一股躁动的暖流在东郊黄河畔蔓延开来。作为恒大星光音乐狂欢节的第二站,郑州站的演出吸引到了老狼、崔健、郑钧等摇滚大咖的光临,同时也有江映蓉、大张伟、反光镜、扭曲机器、麦田守望者、非鱼、周子琰、孙伯纶等知名歌手和乐队的加入。

虽然这次音乐节的整体演出时间并不长,但也算是高潮不断,从大张伟、老狼、郑钧的依次穿插登场,到崔健最后长达一个小时的压轴演出,让这种只属于音乐狂欢的炙热氛围一直延续到整个演出结束。除了时间太短,一切都很圆满,咆哮的咆哮了,清新的清新着,意料中的大合唱、不出意外的冷场都没落下。惊喜是,发现摇滚他爹崔健其实挺能说的,也挺爱和歌迷互动,甚至还在舞台上自嘲自己是52岁的老人了(是不是不敢相信?)。郑钧在舞台上很撒欢,还自嘲“业界最能闹腾的乐队”,这让刚刚表演完的大张伟情何以堪啊…另外,郑钧的河南话说的还挺像那么回事哦…最后,最爱还是老狼,认真唱歌的样子可以迷倒所有人——— 唱到尽兴时,还会忘情的扭动几下。相信我,真的是扭动,而不是舞动。

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iMART创意市集牵手恒大星光音乐狂欢

iMART创意市集是《城市画报》于 2006 年7月发起并主办的创意集会活动,是国内首个针对年轻人的市集交流性创意实验项目,也是目前最受欢迎的大型城市公共创意活动之一,迄今已连续巡回全国二十余个大中城市,举办了百余场以户外为主的市集交流活动,并发展出邀请知名设计师交流的iMART创意讲堂、创意作品分解展、头脑串烧PPT沙龙、iMART创意产业培训营、iMART Best100等系列活动。今年9月份开始,iMART创意市集将牵手恒大音乐旗下的星光音乐狂欢节、在全国30个主要城市开展一系列的大型创意市集活动,这是iMART自设立以来规模最大的一次集中巡回活动。

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一抹梵德两杯咖啡

“人生路上,你在找什么”,这是梵德咖啡的立店座右铭。作为一家专业的研磨咖啡店,梵德的扬名却不仅仅是因为极具特色的鲜烘咖啡与榴莲芝士,还因为这里精致、清新而又不失品位与风格的店内装饰。梵德的英文名字为Find,找寻的意思。试想一下,在繁忙的大都市、在日复一日的平淡生活中、在每一个不安分的格子间里,如果还有一个可以值得去寻找的小店、或者只是一杯醇厚惬意的咖啡,该是多么让人兴奋的一件事?

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河南首届潮流创意文化节

本次文化节官方招募海报

为期3天的河南首届潮流创意文化节于6月23日晚上圆满落幕,本次活动由河南电视台、河南人民广播电台、郑州国贸360广场、云朵工厂联合举办、并由奔驰汽车和加多宝凉茶赞助。本次文化节的创意市集活动吸引到全国各地的原创设计品牌与独立艺术个体的参与,带来了众多原创设计作品与手工艺术品。小编很荣幸能第一时间为大家带来精彩的现场独家照片。下面所有照片为本次文化节场内创意市集的现场照片,场外热闹非凡的照片会在下次分享给大家。

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去你的书店•大梦想的小嘟豆

我不知道在所有人都蜂拥着去关注独立书店、收集全球特色书店的时候、有没有人注意到其实我们身边的书店是有缺憾的、甚至在某些领域是尴尬留白的,比如专业的儿童书店。最需要、也最该在他们的年龄段去读书的一群人,却被这个世界愣生生的给忽略了。但事实往往是这样:当你在抱怨这是一个不该被忽略的角落的时候,总有人已经在默默做着一些事情。比如嘟豆小书屋。

嘟豆小书屋是位于郑州市的一家专业儿童书店,专注于0-14岁儿童的阅读需求,并用高规格书店定位与高品质内容提供与传统儿童书店拉开了距离。艺于外、精于内,已然树立了行业内的标杆。进入书店,咋一眼你很难相信这只是一家儿童书店,没有粗制滥造、没有堆积的图书、甚至没有传统儿童书店凌乱的玩具摊位。温馨静谧的空间,简单文艺的装饰,即使早就不再是一个儿童的我,也很想缩着脖子冒充大儿童在这里静静的泡上一天。更不要说里面还有那么多足以让大孩子们都爱不释手的精美图书!

更特别的是,这家书店不仅仅专注于实体书屋的经营,还建立起了网上漂流图书馆、形成线上线下同步互动、覆盖全国的儿童图书借阅网络。即使你不在郑州,已然可以为您的孩子在线挑选图书,办理借阅事宜。顿时,你是不是又会觉得它真的还很高级。

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Vtown:时尚多面体

作为一个刚刚来郑州工作不足一个月的菜鸟,真心感谢网络与微博的力量,让我知道了很多有意思的地方,比如Vtown。Vtown是位于郑州二七商圈的一个新生的时尚购物综合体,也是郑州首个概念空间购物商场。在Vtown里,你可以一边购物,一边欣赏独特的概念设计展示或者青年艺术表演。整个商场就像一个巨大的装置艺术,艺术与商业在这里完美交融。这里还是郑州街头文化的集聚地,每天汇聚了大量的滑板、单车爱好者在这里进行精彩的表演和比赛。

Vtown里分布着大大小小、各种各样的精致店铺,有玩酷的街头装备店,有小资情调的咖啡馆,当然也有文艺气息十足的精品小店。总之,这是一个可以让你逛上一天都不会觉得无趣的地方。而你如果逛累了、饿了,还可以到四楼的二七食堂尽情的享受一下风味多样的美食。

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