NIGO 在涩谷开幕全新咖啡店 2-5 Café

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5月25日,日本潮流教父 NIGO 在个人博客及微博 PO 出了个人全新咖啡店开幕的消息,这间名为“2-5 Café”(店铺位于平台町 2-5 号)咖啡店位于日本东京涩谷区,是其继 CURRY UP 咖喱料理店之后再度涉足餐饮领域,继续将自己对于时尚潮流的理解与美食相融合。

虽然 NIGO 本人即为才华横溢的跨界艺术家,身兼多重身份,但 2-5 Café 咖啡店的整体装饰和艺术创作却交给了他的好友、台湾插画家 Vita Yang 负责。这间咖啡店除了提供由咖啡料理大师川岛良彰特别调配的精品咖啡等饮品外,还将提供由 Pharrell Williams 所创作的「PW 汉堡」产品,以及 CURRY UP 的招牌咖喱美食等。

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采蝶轩旗下全新中餐品牌“小蝶” Zen Too 铜锣湾开业

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近日,香港采蝶轩集团位于铜锣湾中心地带的全新中式餐饮品牌“小蝶” Zen Too 正式开门营业,这间餐馆由毕业于蓝带国际学校的 Jessica Leung 担任主厨。小蝶定位于新派中餐,尝试跳脱传统中式菜的条条框框,将时尚烹饪技巧以及国际化的料理理念融入其中,对经典中式菜品进行了创新性的重新演绎。此外,这间餐馆还邀请到了上海著名设计师孙黎明操刀室内装潢与设计,打造出典雅而不失时尚气息的就餐体验。

采蝶轩国际饮食集团最早创建于上世纪八十年代的英国,之后获得巨大成功,备受英国皇室贵族和商界精英的追捧,集团分店更是一路开至香港、迪拜、墨西哥等地,为全世界的美食饕客提供道地的新派粤菜以及精品中式料理。目前,采蝶轩集团旗下的中式餐饮品牌包括采蝶轩、采蝶坊、采蝶厨房等,中国内地的北京、上海、成都、重庆、天津、三亚、深圳等地均有采蝶轩的其餐饮门店。

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纽约、伦敦、巴黎、首尔,盘点四大中心城市最受欢迎 App

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网络时代,与其说是手机绑架了人类,倒不如说是人类已经习惯了依赖于各种手机 App,娱乐、社交、寻求便捷的生活方式和独特的移动互联网体验。旧金山移动数据分析公司 Flurry 曾在2012年发布调研报告称,目前全世界超过56%的人拥有一部智能手机,人们花费在手机应用上的时间已经开始超过他们花费在看电视上的时间。

这很容易产生一个疑问:在一个机械运转的城市里,到底什么样的手机软件才是最受欢迎的? 移动应用 Colab 联合创始人 Bruno Aracaty 曾在访问中表示,一个好的应用程序一定依托于一个前所未有的想法和别出心裁的服务。他本人正是在巴西政府大选期间推出了基于政治与城市公民话题的社交应用 Colab,这款应用曾获得 AppMyCity 2013年度应用。

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探店华润万象城:遇见郑州时尚消费新地标

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4月19日,华润地产旗下标杆性综合购物商场郑州华润万象城购物中心(The MixC)盛大开幕,将全新定义的一站式奢侈品消费理念带到了绿城名都,而郑州也成为目前继深圳、杭州、沈阳、成都、南宁之后第6座拥有万象城地产项目的城市。最近,当然邀请了摩鱼映像的摄影师寇子到郑州万象城扫了一圈,给大家带来一期最新鲜的探店体验。

郑州华润万象城位于郑州市西太康路和民主路交叉口,总面积超过22万平方米,开业之初就吸引了包括 Dolce&Ganbana、Prada、Emporio Armani 在内的众多顶级国际奢侈品牌的争相入驻,华润集团旗下主力军团如 Ole′超市、冰纷万象真冰滑冰场、金标百盛,以及著名的香港满记甜品等更是借助华润万象城首次登陆河南市场。

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探店 Pasta Basta,坐标乌克兰的意大利美食体验

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吃货们一定要感谢上帝创造了意大利,正是这个国家为世界创造了独一无二的意大利美食,从精致考究的西式正餐到美味便捷的时尚快餐,无所不包的意大利菜更是享有“西餐之母”的美誉。无论是已经侵袭世界各个角落的意大利面、披萨,还是散发着浓郁爱琴海气息的意式冰激凌和海鲜,都成为全世界各地美食家和吃货争相追捧的美食。

现在,遍布全球的意大利餐厅被天然的分为两类:精致高端路线的意式西餐餐厅与时尚便捷的意大利快餐小店。当然今天为大家推荐的这间位于乌克兰首都基辅的意大利餐厅就属于后者。这间名为 Pasta Basta 的意式小店整体装饰清新质朴,大量简单、原色的木制元素搭配色彩明快的家具装饰,无处不在的南欧海洋气息。

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2014版“米其林美食指南”发布,文华东方坐拥最多星级餐厅

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今年2月末,由米其林公司推出的、被誉为全球“美食圣经”的餐厅评级指南《米其林美食指南》发布第105期全新法文版本,在这本最新的评级指南中,文华东方酒店集团旗下的10间餐厅共摘得14颗星,成为全球获得米其林星级荣誉最多的酒店管理集团。

文华东方酒店集团(Mandarin Oriental Hotel Group)是全球顶级的豪华酒店投资和管理集团,位于香港中环的香港文华东方酒店为是文化东方集团的全球旗舰酒店。此次入选米其林星级认证的10间文华餐厅中有四间就在香港,分别为香港文华东方的 Pierre 餐馆、文华厅、文华扒房,以及香港置地文华东方的 Amber 餐馆。

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物喜食材:找回过年老味道

还有不到十天的时间,我们就要迎来全球华人最为重视和喜欢的新春佳节了。当然,我们中国人更愿意把她称作“过年”,红红火火的过,热热闹闹的年,看似普普通通的两个字,却代表了最具中华文化象形的节日符号和最具民族生存张力的传统坚守。虽然,很多人都在说我们的年越来越没年味了,但传统终归是一个需要用心传承的东西,而且也一定有人正努力延续着这些温暖的传承。

比如,很偶然发现的这个叫做“物喜食材”的网店。物喜是一个很有意思的团队,他们主要通过网络渠道销售纯天然的健康食材,这些食材大都来自绿色生态种植园区,后期加工也都遵循无添加、零污染、纯手工的原则。当然,他们产品的最大特色,或者说物喜最值得令人称道的理念,就是他们赋予了每样食材应有的生命感和敬畏感,用中华民族“食为天”的古训来精心审视和对待每样食材。

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200卡路里的食物长什么样?

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卡路里(Calorie)是一个能量单位,通常用于衡量食物所含热量,减肥、节食或者有在健身的同学对它一定不会陌生。我们通常提到的卡路里是一个比较模糊的概念,如我们会说“这瓶可乐应该有200卡路里吧”、“这些食物的卡路里应该很高吧”等,但如果具象到具体食物,200卡路里到底长什么样、具体有多少?恐怕我们都不能说的很清楚。

Wise Geek 最近做了一个很有意思的研究,他们以200卡路里为抽样标准,选取并计量了71一种常见零食,通过直观的质量或者体积对比,让我们一目了然的看到200卡路里的热量之于不同食物到底“长什么样”。这个研究看起来无疑是惊人的,因为你将会发现,同样是200卡路里的热量,它可以等同于一大盘的辣椒、它也可等同于仅仅20克的黄油。

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中外媒体盘点 2014 年最值得造访的旅行目的地

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2013年已经接近尾声了(事实上,今天已经是2013年的最后一天),各大媒体都在忙着盘点、清算、回顾、展望,集中爆发式的想把2013年打包、消化,然后再头也不回的扎入2014年的怀抱,开始新一轮的精彩和遗憾。

最近,国内知名城市生活读物《外滩画报》官方网站以及国外著名的新闻博客 Business Insider 都不约而同的发布了一个2014年最值得造访的旅行目的地榜单,从不同角度分析了2014年势必会大热的十大(Business Insider 为十四个)旅行目的地。值得一说的是,在两家媒体的盘点中,即将于2014年举行世界杯、2016年举办奥运会的巴西均有入选。

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