流动的美味:盘点旧金山五个最棒的 Food Trucks 餐车大巴

food-trucks-san-francisco

 2014 的好莱坞热门电影《落魄大厨》中,Jon Favreau 所饰演的洛杉矶顶级餐厅主厨凯尔·卡斯帕,因不满工作中的困顿与挫败,负起之下辞掉工作,和儿子、好友驾驶一辆梦想餐车,开始了环游美国的美味旅程。环游路上,他们贩卖美食,走走停停,在美国掀起一阵追赶和寻找这辆餐车的热潮。

还是在这部电影中,Jon Favreau 餐车大巴(Food Trucks)的走红,除了因为他戏中儿子波西所秘密操控的社交媒体起到了非常大的推动作用,凯尔卓越的料理厨艺和用心做食物的大厨态度也同样令人钦佩,并且为人所折服。酒香不怕巷子深,一个让人无并不能的美食摊点,即使是流动的,也一定能够牢牢的牵挂住每一位食客的胃。

(更多…)

跟随 Trashhand 造访 VSCO 旧金山总部办公室

vsco-1

VSCO 是美国知名的色彩组件开发商,由 Greg Lutze 和朋友 Joel Flory 共同创立。VSCO 公司除了为 Adobe Lightroom 以及苹果公司的 Aperture 提供色彩插件外,还开发有在 iOS 及安卓平台大受欢迎的专业级摄影应用 VSCO CAM 。 Instagram 在全球范围内掀起了手机摄影的风潮,VSCO CAM 则以其专业的性能支持,为追求高品质影像效果的职业摄影师提供了更多利用移动设备进行创作的可能。

正如 Instagram 网络了无数风格独特、才华横溢的青年摄影师,VSCO CAM 的受众绝大部分也是那些追求自由摄影体验并热衷于城市街头文化的年轻人,所以我们也常常看到 VSCO 公司与潮流杂志、时尚品牌、甚至青年艺术家的跨界合作,比如之前联手摄影师 trashhand 以及时尚博客 HYPEBEAST 的城市随拍活动 。最近,它则是在 Highsnobiety Magazine 的牵头下再次与 TH 联手合作。这一次,他们将镜头对向了 VSCO 位于旧金山的总部办公室。

(更多…)